En producción · 2026ParrillaNorteña Soft
Control total de operación diaria multisucursal
Software a la medida que opera todas las sucursales como una sola. Centraliza la toma de órdenes, el control de caja y la operación diaria del restaurante, con control completo del flujo y menos merma operativa.
- Giro
- Restaurante
- Alcance
- Multisucursal · 2 sucursales
- Plataformas
- Web, iOS y Android
La transformación
Lo que cambió en la operación
Parrilla Norteña necesitaba que cada sucursal tomara órdenes, las enviara a cocina y barra y cerrara caja con precisión, y que la operación completa se viera como un solo negocio.
Antes
- Comandas mal anotadas que llegaban incompletas a cocina
- Pedidos atendidos que nunca entraban al sistema de cobro
- Cierres de caja sin claridad entre lo vendido y lo que había en caja
Después
- Operación multisucursal centralizada en un solo sistema
- Toma de órdenes y control de caja en tiempo real
- Flujo visible de punta a punta: de la orden al corte de caja
- Menos merma y errores por captura manual
La solución
Un sistema para toda la operación
Mesas en tiempo real
Asigna, mueve y libera mesas con un par de toques y ve el estado de cada una al momento.
Toma de órdenes
El mesero captura el pedido en el sistema y cada cuenta queda ligada a su mesa.
Cocina y barra
Las comandas llegan al instante a cocina y a la barra de bebidas, sin papeles.
Caja y tickets
Cobro con impresión térmica de tickets y cortes de caja diarios sin discrepancias.
Tablero del día
Totales por mesero, producto y forma de pago, con la operación del día en un vistazo.
App móvil
La operación a la mano en iOS y Android, conectada a todas las sucursales.
Cómo lo construimos
Por etapas, validando cada paso
Cada etapa se entregó funcionando y se validó con el equipo antes de pasar a la siguiente.
- 01
Entendimiento
Conocimos la operación en piso para entender cómo se toma, prepara y cobra cada orden.
- 02
Captura de órdenes
Construimos la toma de pedidos para meseros, ligada a mesas y cuentas.
- 03
Cocina y barra
Conectamos el envío de órdenes a cocina y barra, con su visualización en pantalla.
- 04
Caja
Integramos el cobro, la impresión térmica de tickets y los cortes de caja.
- 05
Indicadores
Sumamos tableros con las cifras financieras y operativas del día.
- 06
Capacitación y puesta en línea
Capacitamos al equipo y pusimos el sistema en operación en las sucursales.
Tu negocio es el siguiente
¿Tu negocio necesita su propio sistema?
Lo diseñamos alrededor de cómo operas tú, igual que con ParrillaNorteña Soft.
Cotización gratuita y sin compromiso